星夜巴布的部落格

~目前東穎壽司已經搬家~

改名：米那桑食堂 

地址： 三民區建工路476號

電話：  07 383 7641

在高雄醫學大學一年了，才因為外宿發現這間「東穎壽司」，距離高醫走五分鐘，自由游泳池附近，幾乎全是住宅的街道裡，靜靜的亮起了壽司的招牌。

吃了一次之後，就再也不去爭*迴轉壽司吃了。每個月必來吃個一兩次，給自己一個夜晚的享受。

紅色的招牌有種溫暖的感覺，室外是煮麵食、烤物的地方，也有一些桌椅可以坐。最近有滿300打卡送烤雞翅的活動。

認真做的壽司最好吃，幾乎所有壽司都是現點現做，食材冰在透明的櫥窗裡，讓人口水直流。

角落有免費的湯和冰麥茶可以自由取用，薑也是免費的。

餐廳整體很乾淨，又有一些裝點，還真的有點日本小店的味道。

菜單簡潔俐落，價位上雖然比爭*迴轉壽司還高一點，但是份量也比較大，因此還算平價，學生偶爾吃也不會太破費。

茶碗蒸(30元)：多位同學公認必點，和一般的茶碗蒸很不一樣，東穎的茶碗蒸加了蛤蠣、魚肉、魚板和玉米，讓蛋更有風味。常常一不小心就全部吃完了！

一號餐(60元)：平價選擇，9個壽司60元，口味是隨機挑選的，吃完一盤就很有飽足感。

鮭魚(20元)：厚切的鮭魚吃上幾個真是滿足，也是必點的！

熟魚卵(20元)：不太清楚是什麼魚的魚卵，不過真的很大一片！

炙海鱺(25元)：海鱺是一種幾乎沒腥味，台灣產的淺海魚，白嫩的肉稍微炙燒後有點焦味，多層次的口感很討喜。另外炙燒類的炙鮭魚也很好吃。

蝦卵手卷(35元)：滿滿的蝦卵絕對不會咬一口就看到手卷下面都是飯，蝦卵的下面是蝦卵的下面還是蝦卵，滿溢的蝦卵！！

日式炒烏龍(85元)：Q彈烏龍麵配上蝦、蛤蜊、魚肉等海鮮，份量雖然不是很大，但是很細緻美味。

炙鮭魚(一個25元)：微焦的鮭魚，外脆內軟的好滋味，上面的兩顆鮭魚卵更讓口味妙不可言，是許多人在東穎壽司必點的！

味噌魚(忘了多少元，應該是80)：限量的味噌魚不適每次都吃得道，味噌香味配上軟嫩魚肉，是不喜歡魚刺的人的最愛，擠上一點金桔，風味更好。

蝦手卷(30元)/蝦卵手捲(30元)：東穎的手卷份量很足夠，身為手卷愛好者，當然每次必點！

東穎壽司的守護動物之一「變色龍」，老闆似乎很喜歡爬蟲類動物呢！她真的會變色喔！

下次吃多一點再補圖，吃了超過20幾次這次才想到要寫食記！

※店家資訊

地址：高雄市三民區吉林街282號 (距離高醫5分鐘路程)

營業時間：週二休。周一、周三至周日11:00 - 14:30、17:00 - 21:00

電話： 07 322 8897

臉書：https://www.facebook.com/DoingYingSushi/info?tab=page_info